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生パスタ ×
自家製ソース

落ち着いた空間で、ここでしか味わえない色の幸せ
アンティーク調の外観はどこか懐かしさを感じさせ、明るい店内ではお客様を家族のように暖かくお迎えします

食材 × 手間暇

お肉は特選の飛騨牛、野菜は国産のみを使用。厳選食材と手間暇かけた自家製のソース
食後には香り高い特別焙煎の珈琲豆を挽き立てで淹れるコーヒーでほっと一息

和皿 × パスタ

志野、織部などの美濃焼作家物をオーナーの自身の目で買い付けた和食器の数々
同じ物のない手作りならではの風合いと彩を、目で楽しみ舌で楽しむ

おいしい珈琲と生パスタ and Lab.

- 岐阜北方でこだわりの珈琲と本格生パスタ -

モーニングは特製の朝食と、挽きたてのハンドドリップ珈琲

ランチでは手間暇かけた自家製ソースをモチモチの生パスタで

時間を気にせずゆったり過ごすカフェタイム

 

「 落ち着いた空間でここでしか味わえない食の幸せ 」
をコンセプトに2018年11月 岐阜県北方町にオープン

 

アンティーク調の外観はどこか懐かしさを感じさせ
明るい店内でお客様を家族のように暖かくお迎え致します

NEWS

2019/08/13

8/13~8/15は3連休となります

2019/08/06

8/7(水) 臨時の定休日と致します

2019/08/06

店舗名称変更 and Lab.

2019/07/30

8月の定休日をUPしました

2019/06/30

7月の定休日をUPしました

2019/05/30

6月の定休日をUPしました

2019/05/08

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2018/11/23

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2018/11/23

Home Page 公開

2018/10/26

Facebook 開始

2018/10/26

Instagram 開始

ブログ

今週のスペシャルティ珈琲

グァテマラSHB グァテマラの最も標高が高いところで採取された珈琲豆の格付け   &nbs…

2019/08/16

夏の新作!生パスタ

新作、続々と登場しております!     つけスタイルの冷やし生パスタ  …

2019/08/10

店名変更します!

オープンから7か月が経過致しました!   現在の名称はパスタ推しの為、 珈琲にも拘っている…

2019/08/06

臨時休業のお知らせ・・・

8/7(水)は臨時休業とさせて頂きます。 ご予定の方、大変に申し訳ございません。   8/…

2019/08/06

夏休み限定メニュー!

8/1~ 夏休み兵平日限定メニュー開始!!   ご来店頂いたことのないお客様、 ぜひこの機…

2019/08/01

8月の定休日

2019/07/30

新作デザート登場!

日々パスタの研究も進めてますが、 デザートの研究も並行して行っております!    …

2019/07/28

スペシャルティアイス珈琲

and Lab.では珈琲にもこだわり、 1杯づつ丁寧にハンドドリップで淹れております。  …

2019/07/18

冷製生パスタ 新作!!

冷製生パスタ第二弾!   フレッシュバジルを特製のジェノベーゼソースに仕上げた、 爽やかな…

2019/07/13

サマートリュフ入荷しました!

イタリア ウンブリア産のサマートリュフ!     この時期にしか食べられない食材…

2019/06/30

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and Lab. アンドラボ.

営業時間 8:30~17:00 定休日 毎週火曜日・隔週水曜日
住所   〒501-0438 岐阜県本巣郡北方町平成1-8 ラフィーネ・イオ1F
電話番号 058-322-2310

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